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竹叶黄酮

2018-04-03

竹叶黄酮     

竹叶黄酮,也叫做竹叶抗氧化剂,英文名antioxidant of bamboo leaves,简称AOB,是从高山野生淡竹叶中提取出来的具有生理活性的生物黄酮(混合物),有效成分包括黄酮类(碳苷黄酮)、内酯类(羟基香豆素及其糖苷)和酚酸类(肉桂酸的衍生物)化合物,它是一种高效的生物抗氧化剂,是人体必需的营养素之一。

据科学研究表明,若是人体长期缺乏竹叶黄酮,容易导致大脑和心脏功能不全,以及血管硬化等疾病的产生。

竹叶黄酮在室温下为黄色粉末或晶体,具有多种功效于作用,目前常作为风味增强剂、天然抗氧化剂、甜味剂和色素等,广泛应用于食品饮料行业中。

本文来自于天门恒昌化工有限公司官网:http://www.tianmenchem.com/

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