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孜然油的用途，规格，孜然油使用方法，欢迎您查看。

孜然油

中文名称：孜然油
CAS号：8014-13-9
FEMA编号：2340/2343
英文名称：CuminOil
储存要求：储存在密闭容器中，置于阴凉、干燥、避光处。
包装规格：50KGs铁桶，5/25KGs塑胶桶
产品应用：孜然油主要用于食品加香，也用于日用香精，其精油多用于食品添加中，用于调制肉类，腌制品和其他食品的香精配方中。主要用于需要突出孜然风味的熟肉制品中，特别是牛羊肉制品，如中西式火腿、羊肉串、肉丸等，也可用于冷冻食品和膨化食品及家用调味料的化工品。香辛料。多用于肉类加工的调味，亦用于腌制品、果酱、干酪、汤类、蛋糕、面包等中。印度*咖喱粉的主要化工品。我国新疆*的烤羊肉的香料。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—96)规定允许使用的食品用香料。印度咖喱粉的主要配料，泡菜、肉糜和调味料等增香之用。美国多用于干酪、肉、汤和调味品。
外观描述：浅黄色至棕色液体
香气描述：具强烈的枯茗醛香气、有辛辣味
相对密度：0.905～0.925
折光指数：1.500～1.506
旋光度：+3o～+8o
 
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