食品级十二水磷酸三钠(TSP)
化学式： Na3PO4.12H2O
分子量： 380.14
CAS No.: 10101-89-0
EINECS No.: 231-509-8
H.S CODE:28352910
性状：
白色或无色粒状结晶，易风化，易溶于水，不溶于有机溶剂，水溶液呈碱反应，1%水溶液PH值为12.1，相对密度1.62，熔点73.4℃。
用途：食品工业中起品质改良作用 , 如在肉制品中有保持肉的持水性 , 增进结着力等作用 , 以减少肉中的营养成分的损失并保存肉的柔嫩性 , 在食品加工中也作乳化剂、营养增补剂量、品质改良剂，是配制面食用碱水的原料，亦用于砂糖精制和α淀粉的制造，还用于食品用瓶、罐等的洗涤剂。
包装及贮运： 25Kg, 50Kg，1000kg内塑外编袋装。贮于通风、干燥、清洁处，防潮湿。
指标名称
食品级
主含量%≥
98.0
五氧化二磷(以P2O5计)%≥
18.3
甲基橙碱度（以Na2O计）
15.5-19
硫酸盐%≤
0.5
*（以Pb计）%≤
0.001
砷（以As计）%≤
0.0003
氟化物（以F计）%≤
0.005
水不溶物%≤
0.10
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食品级十二水磷酸三钠(TSP) 10101-89-0