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5-乙基-4-羟基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮（酱油酮）
≥98.0%
英文名称：Homofuraneol
化学名称：5-乙基-4-羟基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮
其它名称：2-甲基-5-乙基-4-羟基-呋喃-3-酮；环高呋喃酮
产品编号：F36230
CAS编号：27538-09-6
FEMA编号：3623
UN编号：----
海关编码：29321900.90

浅黄色或黄色透明液体,具有浓郁的果香、甜的焦糖和面包样香气。

技术指标：
化学含量： ≥98.0%
相对密度 (25/25℃)：1.130～1.140
折光指数 (20℃)：1.510～1.514

理化性质：
沸    点： 248～249℃
熔    点： 31～35℃
闪    点： 100℃
分 子 量： 142.15
分 子 式： C7H10O3

应用领域：
用于调配草莓、焦糖、巧克力和热带水果等食用香精
标准包装：
1. 净重1KG,氟化瓶包装。
2. 净重5KG,氟化壶包装。
贮存条件：
本品应充氮密闭、避光,于-4℃冷藏保存。
与强碱类物质、强氧化剂隔离,其它事项详见MSDS

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