中文名称： 月桂酸甲酯
中文别名： 十二酸甲酯  
英文名称： Methyl Laurate
英文别名： Methyl dodecanoate
CAS号： 111-82-0
EINECS号： 203-911-3
分子式： C13H26O2
分子量： 214.3443  
InChI： InChI=1/C13H26O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15-2/h3-12H2,1-2H3  
分子结构：  
密度： 0.869g/cm3  
熔点： 5.2℃  
沸点： 263°C at 760 mmHg  
闪点： 114.6°C  
蒸汽压： 0.0105mmHg at 25°C  

物化性质：
性状 无色具有类似酒香及花香的油状液体。
熔点 5.2℃
沸点 262℃(102.1kPa)
相对密度 0.8702
折射率 1.4319
溶解性 与乙醇、乙醚、丙酮和苯混溶。

产品用途：
用作气相色谱固定液、食品添加剂和有机合成试剂