中文名称： 没食子酸辛酯
中文别名： 3,4,5-三羟基苯甲酸辛酯; ; 没食子酸正辛酯
英文名称： octyl gallate
英文别名： n-Octyl gallate; octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; Gallic acid n-octyl ester; n-Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate;
CAS号： 1034-01-1
EINECS号： 213-853-0
分子式： C15H22O5
分子量： 282.3322
InChI： InChI=1/C15H22O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-20-15(19)11-9-12(16)14(18)13(17)10-11/h9-10,16-18H,2-8H2,1H3
分子结构：
密度： 1.185g/cm3
熔点： 101-104℃
沸点： 482.9°C at 760 mmHg
闪点： 177.1°C
蒸汽压： 6E-10mmHg at 25°C

物化性质：
熔点 101-104°C