中文名称： 肌氨酸
中文别名： N-甲基甘氨酸; 肉氨基酸; 肌氨酸; N-甲基甘氨酸; 肌氨酸; N-甲基甘氨酸
英文名称： Sarcosine
英文别名： N-Methylglycine; Sarcosine, 99%; H-Sar-OH; Sarcosine,(Methylaminoacetic acid; N-Methylglycine); Methylaminoacetic acid
CAS号： 107-97-1
EINECS号： 203-538-6
分子式： C3H7NO2
分子量： 89.0932
InChI： InChI=1/C3H7NO2/c1-4-2-3(5)6/h4H,2H2,1H3,(H,5,6)
分子结构：
密度： 1.093g/cm3
熔点： 208-212℃ (dec.)
沸点： 195.1°C at 760 mmHg
闪点： 71.8°C
水溶性： 1480 g/L (20℃)
蒸汽压： 0.184mmHg at 25°C

产品用途：
生化试剂、染料稳定剂、日用化学、氨基酸型表面活性剂、保健药品疲劳恢复剂等